Les photos des vendanges 2003

 

Vendanges 2003, très grande année !!!

De mémoire de vigneron on n'avait jamais fait les vendanges en août en Bourgogne...
Du coup, canicule persistante aidant, au lieu de commencer à 8h00 les journées démarraient à 6h00 pour se terminer à 14h00 !!

Elles se sont donc déroulées du 25 au 31 août et ont réuni en moyenne une vingtaine de vendangeurs par jour.

Une partie des photos vient d'arriver !!
   

Tout commence par le départ de l'enjambeur qui va rattrapper les vendangeurs partis à pieds pour la vigne encore fraîche.

   
Arrivée dans la vigne.... 


      

Début de coupe
    

On coupe toute la journée...


... des journées toujours très bien remplies !

Clément montre d'ailleurs le résultat de sa journée de travail

Le résultat du travail de toute une équipe...

Cette année la vendange a été magnifique en Bourgogne, quel que soit le type de cépage.
   
Le raisin est ramené au cuvage pour être transféré dans dans les fûts...
   
   Et pour cela il transite au préalable par le pressoir.
   

En résumé : une super année pour les vendanges au domaine !!

Il y a d'ailleurs fort à parier que ces très belles vendanges seront bientôt synonymes d'un millésime exceptionnel

   


Les vendanges

 

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